中式烹调

平顶山技师学院中式烹调专业

平顶山技师学院中式烹调专业是一门关于中式烹饪的学科。该专业主要培养掌握中式烹饪基本理论和应用技术，具备中式烹饪服务能力，能够从事中式烹饪服务的高素质技能型专门人才。